Salada de Chuchu Cru

Sim, é isso mesmo, a salada é feita com o chuchu cru. Após lavar bem o chuchu, corta-se em tres partes no sentido longo. Ralar fininho, não sei como explicar esse tamanho, mas fica bem miudo (mas não pure!). Adicionei algas secas, pitada de sal, azeite e um pouquinho de maionese. BOM APETITE!!!
Nota: que relógio maluco este do sistema! são 21h47min e a postagem está como 17 e alguma coisa!!!

Pão da Greissy

Enfim Greissy, hoje fiz o pão usando parte da sua receita...rsrsrs... é... eu explico... não uso farinha branca totalmente, sempre faço uma parte com farinha integral e trigo, e foi o que fiz com a sua receita.O recheio também não foi com banana e sim com maçã. Ficou assim:



Dai coloquei um pouco de farinha por cima para deixar a massa crescer;




Enquanto a massa crescia, preparei o recheio. Usei uma maçã e meia, picada e pouco açucar. Usei açucar refinado, pois estou na casa de minha mãe e ela não usa açucar cristal nem organico. Voltando ao recheio, quando deu ponto de geléia desliguei o fogo e aguardei esfriar. A foto ficou virada, mas deixarei assim mesmo, pois tenho receio de alterar tudo o que já consegui arrumar. Explico, conforme vai digitando e colocando as fotos, sai invertido, fora do lugar e eu ainda apanho para colocar esteticamente etc e tal. Rsrsrs.

A massa crescida


Dividi a massa em duas partes. Uma eu fiz a trança , lembrei de minha avó materna, ela fazia sempre pão em formato de trança, então digo que fiz em homenagem a ela. A outra foi recheada.





Abri a massa, da seguinte maneira: usei um saco plástico grande, coloquei a massa dentro deste saco e com o rolo fui espalhando a massa (abrindo). Facilita bastante, pois não fica grudando no rolo. Apenas da próxima vez vou usar um saco maior. Em seguida, corta-se as beiradas do plástico para poder rechear. Infelizmente, esqueci de tirar foto desta etapa, por isso...sem foto...



Fechei ao invés de rolar, primeiro de cima para baixo até a metade e a de baixo para cima da que estava virada

Em seguida, dobrei pelos lados, fazendo um quadrado.



Ambas as massas colocadas na forma para novo crescimento. Dei alguns cortes para enfeite.











Aqui a massa está crescida, pronta para ir ao forno. Usei entre 210 e 250C (forno de minha mãe) durante 30 minutos depois mais cinco em 250C.













Olha só como ficou depois de assada!!! e o sabor? sou supeita em dizer que ficou bom, eu até achei que não tinha assado direito, pois no meio ficou meio mole, mas meu pai disse que era devido o recheio, minha mãe disse que era assim mesmo, a mãe de minha cunhada disse que estava muito bom. Então ótimo.
De minha parte, acredito que devia deixar mais um pouco em crescimento, e deixar mais tempo no forno baixo.

Agora o site de Greissy, para quem quiser a receita verdadeira...rsrsrs....
http://greissydibas.blogspot.com/2011/05/maquina-de-fazer-pao-meu-primeiro-pao.html

PEGADOR DE PANELA - Luva - Galinha

Eis uma das "Galinhas" . Esta foi feita para minha cunhada Ana. As outras estão no pen-drive da zezé, juntamente com outras fotos de outros trabalhos,que preciso buscar. Este pegador tem manta, forro, e foi costurado, como explicar? primeiro o punho (tecido, manta e forro).
Depois voce coloca direito com direito e costura com um pé de máquina. Corta a manta entre a costura. (que trabalho!!!) depois voce vira. Dai voce puxa bem os cantos-costura, e passa mais uma costura em volta dela toda. Com isso, voce fica com a parte interna bem acabada. Ana, espero que goste! Agora to fazendo outra, mas sem bico, crista rsrsrs...
 MUITA LUZ DIVINA!!!

ROSA Flor do quintal de minha Mãe

Não resisto em postar! Coisas boas são para serem divulgadas e alegrar o coração de mais pessoas. Não é linda esta rosa? Infelizmente foi tirada a foto a noite com luz artificial, tentei na manhã seguinte, mas ela já estava toda aberta. A lembrança de seu perfume e beleza ficaram no coração, pois esta foto foi tirada na quarta e hoje ela já murchou.

 MUITA LUZ DIVINA!!!

BUQUE DE TULIPA

Fizemos (Zezé e eu) buque de tulipas, perfumado, para o dia das mães.
Assim que eu tiver as fotos eu as colocarei aqui. Ficaram lindas!

Me perdoem, hoje já é dia 02março2014 e não postei as fotos!  mas chego lá...


MUITA LUZ DIVINA!

DIETA A (tipo sanguineo A)

Lembra das minhas anotações para o sangue tipo A? pois bem, minha amiga Zezé leu o livro e fez as anotações também. Ficou tão legal, que pedi permissão a ela para postar, assim voce tem mais info que eu não anotei. MUITA LUZ DIVINA!

Vide abaixo:
DIETA A (simplificada)

Vitamina B12 (shoyo, missô, tempé)
Niacina (cereais integrais, levedo)
Vitamina C (menos 1.000 diárias, em 2X 2X 250)
Vitamina E (menos que 400 UI)
Cálcio (300 a 600mg diárias) melhor se for lactato de cálcio ou citrato de cálcio porque o carbonato de cálcio exige muita acidez estomacal e o tipo A não tem.
Ferro (Floradix – ferro líquido e ervas) menor dose possível e durante curtos períodos
Zinco e Selênio (com cautela e acompanhamento médico)
Vitamina A NÃO COMPLEMENTAR (usar a encontrada nos alimentos apenas)
Pilriteiro → extrato/tintura
Equinácea → comprimidos
Quercetina → comprimidos
Cardo Mariano
Probióticos → com fator bifidus
Soja, soja, soja
Chá → Alecrim, camomila, gengibre, verbena
Ao acordar: água morna com suco de meio limão

CARNE – vermelha 1 X semana 150gr
Neutro – peru – 3 X semana

PEIXE – bacalhau, pescada, salmão 3X semana
Neutro – atum, tainha, tilápia
Não – camarão, siri, lagosta, linguado garoupa

LATICÍNIOS – não
Neutro – iogurte, ovos, queijo mussarela
Não – leite vaca, queijos em geral, parmesão, requeijão, sorvete

ÓLEOS – 5 a 8 colheres (sopa) semana
Azeite oliva, linhaça
Neutro – canola, gergelim, girassol, soja
Não – milho, coco

NOZES E SEMENTES – 4 a 7 punhadinhos semana
Amendoim com pele, semente abóbora, semente linhaça
Neutro – macadâmia, amêndoa, avelã, pinhão
Não – castanha de caju, e castanha do Pará
FEIJÃO – 5 xícaras semana
Feijão azuki, fradinho, preto, lentilha, sopa, missô, vagem, tofú
Neutro – broto feijão, ervilha, feijão branco
Não – feijão manteiga, mulatinho, grão-de-bico


CEREAIS – ½ xícara ou 2 fatias pão integral 7 X semana
Integrais – farelo de arroz e de centeio, aveia, trigo sarraceno
Neutros – arroz integral ou branco, cevada, fubá, milho
Não – bolo inglês, farelo de trigo, germe de trigo, pão judaico

HORTALIÇAS – quantidade ilimitada
Moranga, acelga, alface, alho, alho porró, babosa, brócolis, broto alfafa, cebola, cenoura, couve, escarola, espinafre, gengibre, mandioquinha, salsinha
Neutro – abobrinha, agrião, azeitona verde, beterraba, broto bambu, cebolinha, couve-flor, pepino, mostarda folha, rúcula, rabanete
Não – azeitona preta, batata, batata doce, berinjela, inhame, picles, repolho, tomate (nem molho tomate, nem ketchup)

NOCIVOS – Vinagre, aspartame, ciclamato, sacarina, glutamato monossódico, ketchup, picles
FRUTAS – 3 X dia (100g porção)
Abacaxi, ameixa, lima, limão, damasco, cereja
Neutro – abacate, caqui, goiaba, kiwi, mação, pêra, melancia, uva, grapefruit
Não – banana, coco, laranja, manga, papaia, tangerina, pêra asiática

TEMPEROS – alho, gengibre, missô, salsa
Neutros – açafrão, açúcar, Agar, alecrim, baunilha, canela, cebolinha, chocolate, cravo, funcho, fermento, guaraná, hortelã, maisena, manjericão, orégano, mostarda, sal
Não – alcaparra, vinagre, goma guar, pimenta, chocolate branco

CONDIMENTOS – Mostarda (sem trigo e sem vinagre)
Neutro – geléia, gelatina
Não – conservas em vinagre, ketchup, molho inglês, picles, maionese (por causa do vinagre e dos ovos, e se for de leite, por causa do leite e da batata)

ERVAS E CHÁS – Quase todos, ilimitado
Não – cabelo de milho, confrei, gataria, caiena, ruibarbo, sassafrás, trevo vermelho

BEBIDAS – Café, chá-verde, vinho tinto
Neutro – vinho branco
Não – água com gás, destilados, cerveja, chá-preto, refrigerantes